食品卫生量化分级管理制度是卫生部门为保障食品安全,防止食品污染,确保人民身体健康的一项新举措。近日,杭千公司建德服务区再获杭州市“食品安全监督量化分级管理A级单位”荣誉称号。
近年来,杭千公司建德服务区全面推行食品卫生量化分级管理,有效加强食品监督管理工作,不断提升自身竞争能力和信誉度,确保过往司乘使用食品卫生安全。在硬件方面,加大设施设备投入,对基础设施和厨房内部格局进行了改造升级。在软件方面,通过加强员工教育培训规范现场操作、完善食品管理制度和强化监督检查等有效途径,确保服务区食品管理安全卫生。